制冷是一門(mén)制取和保持溫度低于周?chē)髿鉁囟鹊募夹g(shù)。熱量總是自發(fā)地由高溫物體傳遞給低溫物體，為保證低溫物體的熱量傳遞給高溫物體，并保持這一低溫，必須借助外力，依靠制冷機(jī)械消耗一定的能量作為補(bǔ)償來(lái)實(shí)現(xiàn)人工制冷的目的。冷庫(kù)安裝成為制冷的必備條件。那么，冷庫(kù)安裝后怎么做才能使得制冷效果更理想呢？
首先應(yīng)做到禁止隨意開(kāi)關(guān)，減少溫度波動(dòng)，嚴(yán)格控制冷庫(kù)溫度。通常營(yíng)業(yè)期間應(yīng)每2小時(shí)檢查一次庫(kù)內(nèi)溫度，并在溫度登記卡上做好記錄，運(yùn)行中發(fā)生異常，應(yīng)及時(shí)與電工人員聯(lián)系解決。
其次進(jìn)出冷庫(kù)時(shí)注意做到隨手關(guān)門(mén)，避免外面熱氣流入，出冷庫(kù)時(shí)應(yīng)將庫(kù)內(nèi)照明類(lèi)電源關(guān)閉。冷庫(kù)周?chē)鷩?yán)禁擺放有污染，有異味物品，每天營(yíng)業(yè)結(jié)束，須對(duì)冷庫(kù)周邊環(huán)境進(jìn)行清洗、消毒、將庫(kù)門(mén)鎖緊。
冷庫(kù)安裝后應(yīng)做到每周對(duì)冷庫(kù)內(nèi)的積冰和霜進(jìn)行徹底清理，注意：清理中只能使用干拖把、干抹布、嚴(yán)禁使用水清洗庫(kù)板，地面。每月應(yīng)對(duì)冷庫(kù)地面、庫(kù)進(jìn)行全面清潔消毒。
每周對(duì)庫(kù)內(nèi)墊板進(jìn)行一次清潔消毒，塑料箱則每清空一次必須進(jìn)行清潔消毒，消毒后準(zhǔn)備放入冷庫(kù)的工具表面不應(yīng)帶有水份，以防止商品與商品間、商品與貨架間產(chǎn)生凍結(jié)。
冷庫(kù)安裝后嚴(yán)禁在庫(kù)內(nèi)作業(yè)時(shí)對(duì)冷庫(kù)的庫(kù)板、地面上進(jìn)行敲打鉆打，嚴(yán)禁用硬物體碰撞庫(kù)體。
最后在停電或制冷設(shè)備出問(wèn)題時(shí)，應(yīng)盡量減少進(jìn)入冷庫(kù)頻率，并在門(mén)上掛上“請(qǐng)勿使用”的標(biāo)牌。
冷庫(kù)安裝后的合理運(yùn)營(yíng)及使用，不僅能大大提高制冷效果，還能延長(zhǎng)冷庫(kù)使用壽命。因此，在日常冷庫(kù)管理中，也應(yīng)該根據(jù)冷庫(kù)的特性，實(shí)行科學(xué)管理，保證安全生產(chǎn)，以達(dá)到延長(zhǎng)使用壽命，降低生產(chǎn)成本，節(jié)約維修費(fèi)用，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的。
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